Lapangan Bola Alang

Orderan dari Iko, teman SMA, untuk Alang.

Awalnya minta dibikinin cake bertema Transformers. Nah lhooo...robot-robotannya maunya figurine...nah lho!

Ternyata menjelang hari H..malah minta dibikinin cake dengan tema lapangan bola. Mungkin Alang tergila-gila sama Piala AFF kemaren ya.

Kue ukuran 20x30 cm ini dipotong supaya pas bentuknya menyerupai lapangan bola (persegi).
Keselnya..kalo kita lagi perlu sama mainan yang di atas cake itu..pasti selalu susah nyarinya.
Percaya ga, sering banget gue liat di TBK-TBK..cuma karena dulu-dulu belum perlu..makanya ga mau beli (mulai saat ini gue janji mau nyetok ajah :p)
Adanya cuma yang basket.

Akhirnya ada...tapi kecil...tapi kok ya ternyata setelah dipasang di kuenya..pas pas aja tuch..hehehe...

Nah, satu yang lupa adalah...lupa naro bola...gawat dech niy...

Thomas Cake for Kimi

Another Thomas cake lagi...

Setelah sebelumnya bentuk bulat...sekarang dapet order lagi bentuk kotak. Hyuuukk..

Bikinnya sich lumayan masih inget jadi ga lama...yang lama bikin thomasnya...waaaawww..ampuuun DJ....satu jam ajyaaa...

Cake Natal & Ulang Tahun

Orderan rutin dari Imelda.

Kali ini cake besar untuk perayaan ulang tahun Reva dan saudara-saudara nya pluuuuss perayaan Natal sekaligus.

Cake nya seperti biasa...cokelat full!
Tapi hiasannya maunya cuma nama dan sedikit ornamen Natal.

Playhouse Disney Cake for Reva

Proyek borongan di bulan Desember hehehe...orderan tetap dari Imelda buat Reva, putri semata wayangnya.

Setelah sukses dengan cake sepak bola liga special tahun lalu, tahun ini Reva minta cake bentuk Playhouse Disney.

Cake nya sich biasa...cake cokelat plus choco ganache. Covered with fondant (yang ini PR banget ngegilesnya..secara 30x30, boooo).

Dan pengen ada rumah playhouse nya..

Rumahnya dibuat dari cake setengah lingkaran pake loyang bola..terus kepalanya? bola karet yang dibungkus fondant..hehehe..

Car Cake for Hazbi

Cake ini orderan temen di milis WRM..buat Hazbi di ulang tahun nya yang ke-6.
Spesialnya kue ini adalah...cake nya strawberry dengan isian choco ganache..
Bunnies langsung pada heboh.."kok kuenya pink?? mau...mau"
Dan ternyata, rasanya unik juga kok..beda aja dari cake yang sering banget gue bikin. Makanya bunnies mulai tertarik karena memang baru.

Thomas Cake for Gennaro

Orderan ini diterima ditengah riuhnya pesta perpisahan Mbak Pody...gue iya in aja..baru kemudian mikir...ichh, bikin Thomas??? untungnya sich Mas Febrianta (yang sempet gue panggil Mbak di YM...*duch, Malu!) ngirim gambar-gambar untuk contoh..hehehe..makasiy ya, Mas.



Akhirnya semangat 45 membuat Thomas nya pakai fondant. Masya Allah...bikin 1 thomas itu aja 1 jam...karena detailnya itu lhooo..untungnya pernah ikut bikin Thomas 3D di Titan asuhan Mbak Ria, Chocoloveid. Jadi agak kebayang bikin mukanya Thomas yang gembil, namun tetep tidak sakseis. hiks hiks. Cake nya sich std alias standart...diameter 18 cm. Ditutup fondant dan dikasih ornamen-ornamen lain seperti pohon, pagar dan awan.

Barbie Cake for Dea

Barbie cake pesanan Ina buat keponakannya, Dea.
Naksirnya sich sama barbie cake yang ditutup fondant...cuma menyesuaikan dengan budgetnya..jadi akhirnya barbie cakenya ditutup dengan butter cream.
Sekali lagi..menurut gue..bikin pake fondant lebih gampang..hehehe...

Cake rok nya dari brownies kukus dan base cakenya rich choco cake ukuran diameter 20 cm.

Little Princess for Miranda

Order dari pelanggan baru, hehehe...Mbak Anna.
Setelah sebelumnya diskusi melalui YM, Mbak Anna pun memutuskan untuk order 3 macam kue.

1. Cake besar ukuran 30x30 cm, sponge cake vanila dengan krim yang diberi buah-buahan
2. Cake sedang ukuran diameter 18 cm, rich choco cake..full chocolate
3. Cupcake untuk goody bag, chocolate juga

Alhamdulillah...bisa selesai tepat waktu dan mengerjakannya pun tanpa kendala. Cake besarnya...vanila cake (sponge) dikasih filling whipped cream yang dicampur dengan buah-buahan (peach, cherry, jeruk, dll)..trus ditutup dengan butter cream.

Hiasannya ini sudah dikonsep sebelumnya oleh Mbak Anna. Tapi dengan modifikasi dari gue tentu saja. ternyata yang ulang tahun....Miranda..lucuuuu..hehehe..imut-imut. Waktu ngambil kuenya...sempet bobo trus terbangun dan ikutan liat-liat..


Cupcake nya...dihias dengan tema yang sama dengan kue besarnya...hanya saja karena bidangnya lebih kecil..pakai crown saja warna pink..plus bunga-bunga dari gumpaste.

Kue kecilnya..katanya sich buat makan sendiri di rumah...rich choco cake dengan baluran butter cream lengkap dengan figurine lil princess buat Miranda..hehehe...Besoknya, gue dapet emailyang isinya:

Hi Jeng Nonon,

Feedback dari kuemu kemarin.

Pertama2 ada beberapa Eda gue yg under estimate bentuknya. Komennya:
- 'kok ultah anak kecil kuenya biasa aja? minim hiasan'
- 'kenapa enggak ada tokoh kartunnya?'
- 'iiihh....kenapa pesen sama usaha rumahan sih? kenapa gka pesen ke "H...ST" ato "BR...TL"..."CL...MT??

Respond gue:
- 'biarin ajah toh ntar dipotong2 juga, ngapain heboh2??'
- 'karena baru umur 1 taun belum ketauan suka tokoh apa'
- 'ah semuanya mahal - belum tentu lebih enak dari usaha rumahan.'

Datanglah saatnya acara potong kue. Eh ada komen 'oh...bukan kue coklat ya'...kubilang aja 'biar lain, biar gak bosen, biar pada salah tebak. hehehehhee'
Semuanya pada bilang enak...enak...enak....banyak banget yg nambah ampe bungkus.
Betul2 ide yg cemerlang di tangan eksekutor yg handal deh pokoknyaaaa!!!

Thanks ya Jeng. SUKSES SELALU!!

Have a great day!!

Anna

PS: hidup usaha rumahan!!! :D

alhamdullillah..senangnya...makasiy ya, Mbak Anna..buat kepercayaannya memesan kue di Curly Baker..

Race Car Cake for Abror

Order yang sangat cepat dan padat..hehehe.. Lagi di rumah, ga ngantor karena sakit perut..eh, malah dapet orderan. Bermula dari ngirimin broadcast message ke contact bbm perihal program Cupcake for Charity nya Klub Berani Baking, eh, malah berbuah orderan. Ambu Inna ini anggota ibu-ibu darma wanita di kantor Ayah..hehehe..ga ding.. Kita kenalan karena suami kita bekerja di kantor yang sama.


Ternyata malah punya anak seumuran. Abror, anaknya Ambu dan Abah yang kedua ternyata sedang ulang tahun. Pengen kue yang ada hiasan mobil-mobilan..dan kebetulan dapet broadcast message soal kue. Jadilah pesen kue. Rencananya mau diambil Abah malem-malem..tapi Abah nya ga keburu..jadi pakai kurir aja pagi ini. Satu cake cokelat dengan choco ganache filling yang dilapis dengan butter cream dan dihias dengan 3 mobil balap terbuat dari fondant ini akhirnya sampai juga ke tangan Ambu buat tiup lilinnya Abror. Plus cupcake untuk dibagikan ke teman main Abror di rumah..waaahh...selamat ulang tahun, Abror!

Cars Cake for Bhre

Another cake with Cars Themes.
Kayaknya idola anak laki-laki ini ya banyakan Cars.

Repeat order dari adik kelas waktu SMP. Setelah sebelumnya order cake gitar buat kolega PH nya..sini

Sekarang giliran buat anaknya yang umur 3 tahun, Bhre.

Cakenya sponge cake rasa vanila dengan lapisan krim dikasih parutan keju. Ini untuk menyiasati budget yang minim.

Trus cake ditutup dengan butter cream baru kemudian dihias dengan fondant untuk jalanan mobil dan motif bendera kotak kotak di pinggiran cake.
Sentuhan rumput hijau di tengah cake plus di bawah cake ini sebagai pemanis dan biar kuenya agak sedikit meriah tapi tidak terlalu meriah karena ini untuk anak laki-laki.

Sebagai andalah dari cake bertema The Cars...bendera bikinan sendiri yang ditancep di kue ga ketinggalan.

The Cars Cake for Mahisa

Repeat order dari teman kuliah, Oche..buat anak pertamanya, Mahisa.

Spesial request..cake cokelat dengan filling vla vanila. Jadi mirip-mirip Gateux African sich sebenernya. Dihias dengan edible image Lighting McQueen yang digunting dan ditempel di kue setelah Gagah bobo (ga aman dunia per kuean kalo Gagah masih bangun dan bikin kue The Cars) :p

Cake ini dilapis dengan chocolate ganache yang tidak dikocok. Setelah sebelumnya berdiskusi dengan Mbak Ria dan Mira soal menutup cake dengan fondant yang dilem dengan choco ganache. hehehe..makasih ilmu nya, ebo-ebo! Satu yang gue pelajari kali ini adalah..si choco ganache tanpa proses kocok ini langsung padat begitu ditempel ke kue..jadi menurut gue dia ga makan gaji buta..hahaha...istilahnya!

Waktu masih di panci, ganache ini cair tiada tara..sampai-sampai gue ga sabar lagi nunggu biar 'set' seperti yang disarankan oleh Mbak Ria, untuk dapat dioles ke cake. Ternyata begitu dioles di cake, ganache nya langsung padat dan bisa ngebentuk sendiri..hi..hi..tertipu judulnya niy..

Selesai tengah malam langsung difoto dan dikirim ke Oche via BBM..ternyata malah dapat kabar duka. Oche pagi hari harus naik first flight ke Surabaya untuk mengurus ibundanya (Eyangnya Mahisa, the birthday boy) yang meninggal dunia karena maag akut. Jadi Mahisa ga bisa tiup lilin sama mama nya. :(

hmm...turut berduka ya, Che..semoga dilapangkan jalan ibumu untuk menghadapNya. Buat Mahisa, jangan sedih yaa...tiup lilinnya ditemenin sama Papa aja yang gantian jagain anak-anak di Jakarta.

Mickey & Minnie Mouse for Shera

Shera, 3 tahun, mengidolakan Mickey dan Minnie Mouse.

Pfuiich..mengerjakan orderan ini..gimana ya ceritanya.
Sebenernya orderan ini ga mendadak amat. Cuma karena beban kerja an kantor juga lagi meningkat, jadi agak keteteran.

Bayangin aja..kue ini harus diantar hari Jumat jam 8.00 ke Pakubuwono.
Hari Rabu deadline kantor..hari Kamis malam yang harusnya bisa ngerjain...ternyata gue didaulat untuk menjadi panitia di perayaan 1000 hari Pak Harto..*duch. Kebayang baru bisa keluar dari acara itu aja udah pegel..

Bener aja..baru bisa keluar dari venue jam 22.00 dan baru sampe rumah jam 22.45...mulai ngerjain dan baru selesai subuh.
Itu yang namanya menghias kuenya...masukin ke kemasannya...pengen nangis..berasa ga selesai-selesai..hiks..hiks..hahahaha...

Mana badan pegel karena di event 1000 hariannya ga berenti di satu titik alias fisik ini loooodddooohh..keujanan pulak..lengkaplah sudah..:p

Ga boleh ngeluh..ga boleh ngeluh...akhirnya sukses tidur jam 4.30 dini hari dan bangun jam 6.00 (karena kurir datang menjemput). Dan harus mengantar Naya ke sekolah jam 7.00...yuhuuuuu!!! saya resmi tidur cuma 1,5 jam sajah.

Meeting Redaksi dengan mata berpasir plus...kena macet karena pulang kerja harus lanjut ke Meruya untuk rapat panitia nikahan nya ponakan...hahahaha...pulang-pulang ketiduran dikala Ayah ngajak ngobrol di mobil. Ini sumpah udah ga bisa nyetir lagi dan minta dengan sangat ke ayah buat nyetirin..wakakakak..maapkeun ya, Ay...!

Kebanyakan curhat!
lanjooottt...karena bikin cake ini...gue jadi punya loyang bola..yaiiiy! buat bikin si kepala minnie mousenya itu. dan cukup bersyukur karena minnienya pakai warna pink..ga warna merah. hahaha..PR banget ngulen fondant warna merah itu yaaaa...

Dan satu lagi..gue salut sama kurir kue Pelangi bla bla (lupa namanya)...1 cake ukuran box 30x30 cm plus 30 pcs cupcakes dengan packaging mika tabung diangkut dengan 2 motor dan masing-masing motor hanya 1 orang. Sampai sana dengan selamat sentosa...sementara tas kuenya digemblok..wahaaaa...itu juga yang bikin gue ga bisa ngelanjutin tidur setelah kuenya diantar.

Cupcake for Evo’s 2nd Birthday & Toy Story Cake for Reagan

Tadinya orderan cake toy story buat Reagan dijadwalkan untuk hari Rabu, 6 Oktober. Tapi, ternyata perayaannya dimundurin jadi hari Sabtu. Jadi mau diambilnya hari Sabtu.

Di hari Jumat (H-1) ternyata malah dapat orderan tambahan..25 pcs cupcake untuk goody bag ulang tahunnya Evo. Mau ditolak juga ga enak…yang mesen baik bangettt..dan ini buat ulang tahun cucunya.

Mana persediaan kemasannya juga ga ada. Untunglah ada Mbak Metha, teman ‘baru’ dari Dapur Pamulang yang punya TBK cukup fleksibel di Pamulang. Hehehe..fleksibel lah..wong, ditelpon suruh buka warungnya..mau aja..udah jam 20.30. hahaha..makasih ya, Mbak Metha..saya pasti akan menjadi customer yang merepotkan nantinya..:p

Jadilah malam itu saya harus bergerilya (baca: baking till drop). Sampai rumah sudah jam 21.15…makan sebentar sambil main sama bunnies trus langsung mengadon. Jam 22.00 loyang-loyang kue sudah mulai masuk oven.

Sambil nunggu kue dan cupcake matang..saya mulai membuat ornament untuk cupcake, Cuma nama dan bintang kecil sich..

Alhamdulillah..jam 01.30 cupcake nya sudah rapih dihias. Tinggal masukin ke kemasannya aja pluuuss menghias kue yang masih gundul ayo dul..hehehehe..

Seperti biasa, jam segitu suka tiba-tiba keabisan ide. Buntu aja. Akhirnya twitter sambil bbm aja dulu buat ngumpulin isi otak yang udah mulai abu-abu. Jam 02.00 baru mulai menutup kue dengan butter cream. Ternyata saya sudah lama ga menutup kue dengan butter cream dan sedikit kagok jadinya..halah! Untunglah ga terlalu rempong ornamennya..ditempelin pagi harinya aja setelah kuenya set di dalam kulkas. Jadi, bisa langsung mengemas cupcake.

Begitulah seni nya bakul kue rumahan yang masih kerja juga. Baru tidur jam 03.30 dan harus bangun lagi jam 06.00 karena kurirnya bisanya ngambil ya jam segitu. Ini juga setelah dengan sukses merayu-rayu kurir untuk menyelipkan jadwal. Sementara kue ditunggu jam 10 pagi. Jadi ya, rela-rela in bangun lagi dengan mata perih seperti berpasir. Baru lanjut tidur lagi jam 12 siang..karena asik main sama bunnies.

Semua terbayar banget ketika dapet bbm testimonial:

“Non, kuenya lucu dan enak banget. Semua yang makan bilang enak, saya sampai tidak kebagian. Nanti kalo cucu-cucu ulang tahun, saya pesan lagi ya…”

Waaa…senangnya….

Spiderman on Tier

Pesanan datang dari Mbak Putri di Jatiasih. Fatih, anak sulungnya akan ulang tahun yang ke-2. Nah, Fatih ini senengnya sama Spiderman. Makanya Mbak Putri mau temanya Spiderman. Tapi pengen ngasih yang girly juga buat temen-temen perempuannya Fatih. Jadilah...kue dengan tier ini.


Di paling atas ada kue cokelat dengan olesan choco ganache dan ditutup fondant. Berhiaskan 1 spiderman mainan dari karet. Jaring laba-labanya, gambar pakai buttercream..psst, ternyata bikin jaring
laba-labanya ini nyandu..hehe..ga cukup sedikit..mesti semua dikasih jaring-jaring nya..hahaha..

Cupcakenya ada 15 pcs dengan tema spiderman..10 pcs lagi tema Barbie. Niatnya sich pengen bikin cupcake dengan edible image yang berdiri...udah canteek canteek semua..begitu masuk mika apolloo....jedeeerr!! ga cukup tingginya..jadinya diboboin aja dech edible imagenya..tapi tetep cantik kok..

Pesanan dari Si Jago Masak

weleh-weleh...agak takjub juga ngerjain kue ini..

yang pesan Bara Pattiradjawane buat anak-anak temannya..pfuiiich!
harus bagus niy..kalo ga jatuh harga dirikyu didepannya..wekekekekek..

Order 2 kue sekaligus..

Yang satu temanya Ben10..buat Zola yang sangat tergila-gila sama Ben10.
Saking semangatnya, gue kerjain kue ini dalam sehari (padahal boleh diantar di hari yang berlainan lho..) :p
Bikin kue nya sich bisa ngebut..cuma menghiasnya perlu konsentrasi tingkat tinggi..jadi dikerjakan selepas maghrib sampai dini hari (tetep yaa..niatnya ga begadang karena ngerjain di hari libur..tetep aja begadang jugak)
Dimulai dari membuat figurine Ben10 yang ternyata mengasyikkan..hmm..saya cukup puas dengan hasilnya..

Kue yang kedua..ini yang sempet merenung agak lama..karena bingung antara hot wheels atau lego (kesukaannya the birthday boy)..karena dipesan khusus harus ada figurine Justin, Mama dan Oma nya..

Akhirnya, karena sudah jam 12 malam..diputuskanlah mobilan aja biar seru!
Bikin 2 mobil F1 trus 3 figurine...oma nya spesial niy..karena pakai kacamata dari kawat yang dibikinin sama mama yang hobi uwer-uwer..(jadi stok kawatnya banyak..ha..ha..)

Princess Cake for Kayla

Ulang tahun Kayla yang ke-4 ini..masih bertema Princess...rupanya musim menggilai princess ga lewat-lewat ya..

Dari tahun ke tahun ga lagi lain..princess aja mintanya.

Dibuat tanpa perencanaan apapun..dilalah kalo Kayla yang ulang tahun kok ya seadanya yaaa..mohon maaf anakku sayang..Bubu suka naik turun mood bakingnya..hiks..

Cake cokelat dengan lapisan cokelat ganache ini hanya ditutup dengan butter cream dan dihias dengan mainan princess dan bunga-bungaan gumpaste plus lilin bentuk lucu-lucu aja..

Kata Mama,"kok anaknya yang ulang tahun..kuenya ga bagus?? kalo anak orang lain ulang tahun, bagus-bagus..." hi..hi..neneknya protes..:p

Toy Story for Fadil

Kayaknya gue lagi seneng bikin cake dengan standing edible image dech..he..he..gampang dan cepatttt....wush...! cakenya jadi, wekekekek...

Karena udah diburu-buru sama bunnies yang ga sabaran mau nonton sirkus di Sumarecon..jadi ya..ambil jalan pintas yang tercepat.

Chipmunk for Quinsha

Order ini mendadak banget...semula Anthien (sang bunda) request Barney & Friend on top of the cake. Tapi kemudian berubah menjadi chipmunk tapi yang perempuan-perempuan.

Jujur, gue ga ngerti si chipmunk-chipmunk ini..cuma tau nya Alvin & The chipmunk. Akhirnya dapet juga gambarnya di google..tapi belum berani bikin figurinenya..(ilmu gue belom sampe ke sana..hwaaaaa)

Tanya-tanya ke Mbak Ina...ternyata ada gambar si chipmunk-chipmunk ini.

Cake lapis surabaya ditutup fondant warna putih dan ditambahkan fondant warna baby pink..baru diatasnya dikasih edible image chipmunk yang digunting menurut gambar dan dilapis dengan fondant (biar ga letoy)...dilem di tusuk sate trus dipasang di kue...

The Cars Cake Minimalis for Bintang

Another The Cars birthday cake..



Kenapa si The Cars ini begitu ngetop di kalangan anak laki-laki? He he..setiap bikin kue bertema The Cars ini, Gagah pasti heboh sendiri.

Begitu juga waktu ngerjain cake ini...Udah ditutup-tutupin...biar Gagah ga mendekati cake nya (ini yang bikin deg-degan karena Gagah suka ga tahan buat ga ngambil mobil-mobilannya)...

Eh, malah Naya ngebisikin Gagah.."Gah..ini dalemnya kue The Cars lho.." daaaannnkkk!!!

Gagah langsung melotot...dan bersiap untuk membuka kardus nya..waaa, Nayaaaa...ampyun deyyy..

Ini sich repeat order dari Imelda...yang sebelumnya pesen kue lapangan bola buat Reva, anaknya. Nah, kali ini Imelda pesan untuk keponakannya yang berulang tahun.

Dalemnya sama..chocolate cake dengan selai blueberry..hanya hiasannya saja yang beda..

Barbie Cake for Angie

Barbie!!



Anak perempuan kadang ingin sekali seperti Barbie, rambutnya yang indah tergerai panjang...wajahnya yang cantik..belum lagi tubuhnya yang sempurna..

Senang sekali mereka bermain dengan hanya menyisir rambut atau mengganti pakaian Barbie yang lucu-lucu.

Ulang tahun pun terkadang mereka ingin tema Barbie diusung. Kalau hanya foto Barbie saja..kurang seru. Sekarang kue pun berbentuk Barbie.

Curly Baker beberapa kali membuat Barbie Cake. Belum untuk komersil siy...baru kali ini yang untuk komersil. (pssttt...responnya positif pulak...alhamdulillah..)





Ga pake base cake karena emang cuma buat seneng anaknya aja..pestanya baru nanti di Menado (tunggu postingan berikutnya yaaaa...)..trus pake cupcake aja buat mami nya..wekekekek..